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えぞ千さんがご挨拶に来てくれました。

つい先ほど、えぞ千さんの奥さんが寄ってくれまして。




お店、やめました。



とご挨拶に来てくれました。

噂で閉店すると聞いていました。

詳しい理由は今日聞いたんですが、ご主人の身体が思わしくなかったようです。

一度2年前にやめようと話が出たらしいですが、それでもまだ頑張る、とやってきたそうです。



中河原の名店がまた一つ終わってしまいました。



クリーニング屋さんもそうですが、お店を閉める理由に身体の不調があるようです。

みなさん高齢ですし、後継者がいなかったりすると、どこかで区切りをつけなくてはいけません。


昔のように、従業員を雇っているところはほとんどありませんしね。



府中市内を見渡してみても、昔からやっている個人店はどんどんやめていきます。

新しく出店するのはチェーン店ばかり。

たまに新しいお店の中に個人で営業されるところもありますが、コーヒー屋さんとか少し変わったお店が多く、中華屋さんや定食屋さんはほとんどありません。



あと10年もしたら、チェーン店ばかりになってしまうかもしれませんね。

個人のお店に従業員がいないってことは、その人たちが独立して開業、というのも無い、ということです。


時間をかけて修行して、というのがなくなる一方、誰でもできますと、簡単なやり方で出店する人が増えるんだろうなあ。


素人が始めたお店、結構ありますからね。


今残っている個人店はとても大事かもしれません。

今のうちに大事に通うようにしましょう。


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