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羅皇

羅皇
羅皇
確か昨年のこと。
お客様のチョウさんが、築地にある千秋というお店でおいしいしゃけを食べてきた事がありまして、自分たちでも仕入れられるという話を伺いました。
しかも、限定品なのに、なぜか安い。(笑)


昨年の10月に、取り寄せたんです。
羅臼から。


選びに選び抜いたしゃけにはブランド名がついていました、『羅皇』といいます。
初年度は確か年間800本しか集荷されていないというもの。
期待の中、食べると非常においしかったんです。
何よりも驚くのが、こんなおいしいしゃけがキロ1000円。
送料のほうが割に合わないんじゃないか?というくらいのお値段ですからびっくり。

そして、今年。
また羅皇の季節がやってまいりまして、先日注文をしました。


届いたのが、なんと大きな鮭。
その重さ、ででんっ!と5.1キロ。
こんな大きいのははじめて見ます。


チヨウさんがちょうどお店にいらっしゃったので(笑)、捌いてもらいまして、半身を持っていかれました。

そして、試食。


う〜ん、相変わらずおいしいしゃけだ〜♪
脂も持っていて、身もおいしい。
これは本当に病み付きになります。


しばらくはしゃけが続きそうです。(笑)


一家族で一匹はさすがに厳しいですけど、何人かでシェアすれば、十分食べきれますね。

普通はこんなに大きなのは着ませんし。
大体2キロから3キロほどのものが届きます。


こちらで購入可能。
ご興味のある方は是非どうぞ。


海鮮工房

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コメント

こんばんは

鮭・さけ・シャケですね!
まぁ!なんと素晴らしい鮭ですこと!美味しそう

鮭は大好物なのに食べるとアレルギーが出る私には目の毒です
あ~・・・熱燗に合いそう・・・って、そっちかい(笑)

投稿: うにっち♪ | 2009年10月17日 (土) 22時40分

うにっち♪さん、まいどです。

返信忘れてました。m(_ _)m


焼き立てが非常においしいしゃけです。
一度食べてもらいたいですねえ。
どこかで切り身で売ってないかしら?

でも、アレルギーが出るのはちょっとかわいそうだなあ。
食べたいのに食べれないってつらいもんね。

代わりにしこたま食べておきます。

投稿: boribori | 2009年10月21日 (水) 13時55分

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